Olen alunperin turkulainen, joten sallinette minun sanovan: "Turun Sinappi on täyttä paskaa... eikä se Aura ole sen parempaa..."
Paras sinappi Suomessa on Oriveden Konjakkisinappi (Ruoveden Herkku). Tätä saa joulutoreilta ja kauppahalleista. On sitä joissain marketeissakin mutta menee joulun aikaan kuin kuumille kiville ja loppuu isoistakin kaupungeista ennen aattoa.
Normaaleista kauppasinapeista Mausteaitan Kotisinappi (normaali ja väkevä) ovat suomalaisen sinappiteollisuuden huipputyönäytteitä. Ehdoton normikaupan sinappitähti.
Kolmannelle sijalle pääsee ranskalainen Dijon. Erilainen. Kokeilemisen arvoinen.