Kotipizzasta haettu Pollo Americano valkosipulilla.
Uutiset:
Minulla jäi yksi juttu tekemättä, niin jäi ylitse litra punaista maitoa.
Minä olen enemmän piimämiehiä, niin mietin eilen, että mitähän siitä maidosta tekisi.
Muistin, että kun olin pieni, niin äiskä teki kotiviiliä ja viilipurkkikin löytyi kaapista.
Olipan helppo tehdä, 2 dl viiliä, litra maitoa, sekoita ja annan olla huoneenlämmössä noin 18 tuntia. No pikkasen lisäsin kermaa.
Äsken söin ja sikahyvää, paljon paksumpi rakenne kun kaupan viileissä ja puolen sentin kermainen pinta.
Säilyy jääkaapissa kuulemma viikon verran, paitsi syön sen varmaan ennen sitä. Meinasin säästää kotiviilistä seuraavan juuren ja kokeilla onnistuuko se.
Piti tukea paikallista lähiruokaa tarjoavaa pienyrittäjää ja tilata pizza.Ananasta,paprikaa,oliivei varmaan täytteenä...